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马铃薯的世界史
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ISBN/ISSN：978-7-224-13518-3
出版：西安 :陕西人民出版社 ,2020
载体形态：166页 :图，照片 ;21cm
简介：本书讲述“穷人的面包”马铃薯如何在人类历史上扮演其独特角色的故事，讲述马铃薯是如何改变世界的历史。
并列题名：World history of potato
中图分类号：TS971.2(1)
责任者：伊藤章治 著 曹珺红 译 赵心僮 译
- 马铃薯
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| 分馆名 | 馆藏部门 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 卷期 | 状态 | 异地预借 |
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